Ein Einstieg um was es geht gibt es hier:
Permakultur – Futter fermentieren
Der Sepp Braun hat in einem frueheren Vortrag schon mal etwas ueber das fermentieren gesagt aber ist nicht naeher darauf eingegangen.
Mai 28
Ein Einstieg um was es geht gibt es hier:
Permakultur – Futter fermentieren
Der Sepp Braun hat in einem frueheren Vortrag schon mal etwas ueber das fermentieren gesagt aber ist nicht naeher darauf eingegangen.
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Geraeucherter Bauchabschnitte, gewolft
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Gebackener Bierschinken
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Hals/Streifenfleisch
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