Geraeucherter Brustspitz oder Rippen

Beschreibung

Geraeucherter Brustspitz oder Rippen.

Gepoekelt, geraeuchert und auf Wunsch auch gekocht. Ich empfehle die Rippen besser im Kraut mitzukochen damit das austretende Fett nicht verloren geht. Das Fett macht den Geschmack.

Gekocht 450 Baht das Kilo.  Ungekocht 400 Baht das Kilo

Geraeucherte Rippen

mde

Brustspitz

dav