Kalbfleischwurst

Beschreibung

Hier in diesem Beitrag Produkte mit Kalbfleisch:

Wo kein extra Betrag dazugeschrieben  ist kostet es fuer den Anfang genauso viel wie mit Schweinfleisch.

Wie ich das in der Zukunft dann mache weiss ich heute noch nicht. Ein Kalb hat nicht nur Schnitzel sondern auch Abschnitte und Wurstfleisch die verarbeitet werden muessen.

Kalbsleberwurst:

Kalbsleberwurst

Kalbskaese:

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Leberkaese mit Kalbfleisch

Optisch wenig Unterschied zum normalen Leberkaese. Hat aber mehr „Biss“.

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