Was kann man jetzt mit diesen Fleischteilen alles machen. Hier ein wenig etwas was man mit einfachen Mittel herstellen kann. Auf 1 l Wasser gebe ich immer 100 gr. Salz. Oder ohne Waage sollte das Wasser nicht zu stark versalzt schmecken. Als Gewürz gebe ich immer eine Handvoll vom Rauchfleischgewürz dazu. …
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