Mai 09
Hier meine Erfahrungen mit Werkzeug. Wobei bei Schraubenzieher und anderem Handwerkzeug man wohl wirklich sagen kann: „Qualitatet kostet seinen Preis“ und dann ist man beim gleichen Preis wie in Deutschland. Kommt hald immer darauf an wie oft man es benuetzt. Nach dem vor ein paar Monaten der erste Handwinkelschleifer von Makita (ca. 4 Jahre) …
März 25
Letztes Wochenende war ein BIO Ausstellung in Roi Et. Und die hat mir jetzt wieder gezeigt das man sich mehr mit diesem Thema beschäftigen muss. Das BIO im Bereich von Gemüse moeglich ist, das zeigen die Erfolge von Projekten. Nur wie schaut es mit BIO im Bezug zur Tierhaltung aus? Um das soll es …
März 25
Gestern hatten wir Besuch von einem örtlichen Bauern der 20 Schweine im Franchising mästet. Das brachte mich auch auf den Gedanken mich mit diesem Thema naeher zu befassen weil der Verkauf der Schweine bei mir einfach „zäh“ ist. Hier nun mal ein Anfang. Fortsetzung folgt oder wenn jemand irgendwelche Erfahrungen damit gemacht hat. …
Jan. 02
Vorwort. Hier entnommen: http://www.animal-health-online.de/ (Das Vorwort ist unter dem Link nicht mehr erreichbar. Kam aber von denen) Hygiene denken Grundlage für einen gesunden und produktiven Tierbestand ist konsequente Hygiene. Hierbei definiert sich Hygiene als ein Managementprinzip, welches sich gegen alle bekannten und bisher unbekannten Krankheitserreger richtet. Nur so lassen sich bakterielle und virale Infektionen eindämmen. …
Dez. 22
Was ich fast als die „Perfekte Farm“ bezeichnen wuerde, das ist die Burapafarm in Roi Et. Es gibt bestimmt noch andere Betriebe die dieses Label verdienen, aber die kennen ich nun mal nicht. https://www.facebook.com/Burapafarm101 Nur wie komme ich auf diese Meinung? Vor kurzem war eine Infoveranstaltung bei der Burapafarm. …
Nov. 24
Da ich heute nach einem Betonzusatz oder säureresistenten Beton gesucht habe. Vielleicht hilft es jemand anderst auch noch. Ich werde hier die Thaiwörter die im Zusammenhang zur Landwirtschaft oder zum bauen stehen niederschreiben: Hier zwei Seiten wo mir immer weiterhelfen: http://www.thai2english.com/ https://translate.google.de/ Übersetzt frei nach Allgeier: Bezug zum bauen: Sodium Silicate (Wasserglas) = …
Okt. 30
Futter für die Tiere was in der freien Natur vorkommt: Schnecken. หอยเชอรี่ hoi cherry Auf die Schnecken bin ich schon näher eingegangen im Bereich mit den selbst gemachten Pellets. Es kommt immer darauf an wo man wohnt. Hier bei uns ist es schwierig Schnecken zu finden, weil die Reisbauern einfach alle …
Okt. 20
Was kann man jetzt mit diesen Fleischteilen alles machen. Hier ein wenig etwas was man mit einfachen Mittel herstellen kann. Auf 1 l Wasser gebe ich immer 100 gr. Salz. Oder ohne Waage sollte das Wasser nicht zu stark versalzt schmecken. Als Gewürz gebe ich immer eine Handvoll vom Rauchfleischgewürz dazu. …
Aug. 28
Warum meine Gedanken? Ein Tier, Schwein oder Huhn braucht eine bestimmte Prozentzahl an Proteinen, Aminosaeuren, Fetten im Futter. Wenn es dies nicht hat, dann waechst es nicht richtig oder legt hald weniger Eier. Nur ist das Sinn der Sache das ich mir Legehybriden oder Hochleistungsschweine zulege und die dann unterernaehre? Nein ist es nicht. …
Roher Rinderschinken oder Mostbroeckli
850.00 ฿
Schwarzwurst
350.00 ฿
Gekochte Ripple nach Kassler Art
450.00 ฿
Kalbfleisch
Rinderzunge
290.00 ฿
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