500.00 ฿
Beschreibung
Kundenwunsch war eine gefuellte Kalbsbrust und ein gefuellter Schweinebauch.
Kalbsbrust war mit einer Semmelmischung gefuellt und beim Schweinebauch die Semmel mit Hackfleisch gemischt.
Die Fleischteile gingen roh zum Kunden und wurden dort zubereitet.
Beide Stucke um die 4 kg jeweils.
Kundenphoto:
1 Kommentar
Autor
So einen cm dick ungefaehr und die ganze Brust hatte 4 kg gefuellt.
Hab die Brust jetzt nicht vermossen und kann somit nicht sagen wie schwer eine Scheibe genau ist.