Kalbfleisch

Beschreibung

Nur eine Vorabinformation ob fuer Kalbfleisch eigentlich ueberhaupts Interesse besteht.

Die Kaelber waeren wohl hier aus der Gegend.

Und hier die Definition was  Kalbfleisch ist:

Kalbfleisch bei Wiki

Das Kalbfleischphoto ist von Wikipedia

Und hier nun eigene Bilder und die Preise dazu:

Ich verkauf ganze Stuecke und keine einzelne Stuecke wie ein Schnitzel. Die geschriebenen Produktgewichte sind nur Richtwerte und koennen variieren

Bezeichnung,   ca. das Stueckgewicht und der Kilopreis

Filet   0.5 kg  900 Baht/kg

Oberschale 2 kg  800 Baht/kg

Ruecken 0,7 kg 800 Baht/kg

Nuss 1,5 kg 700 Baht/kg

Huefte 1,2 kg  700 Baht/kg

Unterschale 2,1 kg 700 Baht/kg

Kotelett 1,5 kg 600 Baht/kg

Brust 2.2 kg 500 Baht/kg

Gulasch mit dicker Wade, Oberschalendeckel  1,8 kg 500 Baht

Hals 1.8 kg 500 Baht /kg

Wurstfleisch im ein Kilobeutel  450 Baht/kg

Ganze Schulter 4,5 kg  400 Baht/kg

Haxe 1,2 kg 300 Baht/kg

Sossenknochen 80 Baht/kg

Suppenknochen 50 Baht/kg

Innereien auf Anfrage

Filet

dav

Oberschale

mde

Ruecken

dav

Kotelett

dav

Rollbraten

dav

dav

Ganze Schulter. ca 5 kg

dav

Wurstfleisch  1 kg

dav

Lunge, Zunge, Herz, Nieren gibt es natuerlich auch.  Einfach anfragen.

Auf dem Bild hat es die Lunge

dav